当店がある府中市新町にご実家がある澤 穂希選手。 なでしこジャパンの活躍で大いに盛り上がり、熱い夏になりました。国民栄誉賞、東京都栄誉賞、都民スポーツ大賞、府中市市民栄誉賞おめでとうございます。オリンピックでの活躍を期待して、これからも応援…

今年から夜の営業も始めました。 最近、お子様連れの家族が増えました。1月中旬に2才位の女のお子さんを連れて若いご夫婦が食べに来ました。横から強い視線を感じたので、ふと横を見たら、その女の子がジッーと私のスープとタレの調合作業を見ていて、目と目…

男性の方が店を通り過ぎてから戻ってきて、店に入り中華そぱを召しあがった後、テーブルで書類でも書いているのかと思ったら、帰りがけカウンターに紙を置いて行かれました。 内容を見ましたら「お店のたたずまいが気になり、神社にお参りにいくつもりがつい…

中年の男性3人でご来店。 その中のお一人が「俺、六十数年生きてきたが、こんなさっぱりしたラーメン食ったの初めて、美味い！」との一言に店主の心にっこり。

よく来ていただいてるお客様で、荻窪の有名ラーメン店さんで麺を打っている方と思います。（来られると緊張（笑））この日、ご家族4人で食べにきていただいてお帰りの際、「家のばあさん来年100才になる。」との一言にびっくり！ ということは、99才のおばあ…

長年の夢だった中華そば屋を地元府中に開店。 脱サラから思いきって、中華そば屋店主になりました。 妻と二人で頑張っております。 サラリーマンの時とは違い、毎日新しいお客様との出会いがあり感激しております。 その出会いを忘れないようにつぶやいてい…