2010年7月17日開店

　長年の夢だった中華そば屋を地元府中に開店。
脱サラから思いきって、中華そば屋店主になりました。
妻と二人で頑張っております。
サラリーマンの時とは違い、毎日新しいお客様との出会いがあり感激しております。
その出会いを忘れないようにつぶやいていきます。
「初心、忘るべからず」の言葉をいつも忘れず、毎日、いっぱいいっぱいの中華そぱを心をこめて作ります。